Wir wünschen Euch einen Guten Rutsch ins Neue Jahr!

Vergesst nicht den Winzersekt für heute Abend einzukühlen, wenn es wieder heißt "Frohes Neues Jahr"! Apropos Sekt, die nachfolgende Einteilung nach dem Restzuckergehalt sollte Euch die Entscheidung an den Regalen einfacher fallen lassen:

• 0 bis 3 g/l: brut nature / naturherb
• 0 bis 6 g/l: extra brut / extra herb
• 0 bis 12 g/l: brut / herb
• 12 bis 17 g/l: extra dry / extra trocken
• 17 bis 32 g/l: dry / trocken
• 32 bis 50 g/l: medium dry, demi-sec / halbtrocken
• über 50 g/l: sweet, doux / süß

Wir wünschen Euch Gesundheit, Freude, Zufriedenheit und Glück, große Ziele, ein gutes Gelingen, auch Zeit für sich, glückliche Fahrt und sicheres Ankommen...

Unsere Wünsche für das Jahr 2015: Wir hoffen Euch alle wieder auf unseren Messen begrüßen zu dürfen! Nähere Infos zu den Messen folgen im Januar.

PROST NEUJAHR

Schon erledigt? - den Sekt für heute Abend kaltgestellt?
Allen WeinMesse-Fans wünschen wir ein glückliches Jahr und freuen uns auf die WeinMesse in Bochum 2014!

PROST NEUJAHR - natürlich mit Winzersekt!

Wein-Tipp zum Ostermenü

Allen WeinMesse-Fans wünschen wir schöne Ostertage mit einem leckeren Ostermenü und einem besonders feinen Wein -vielleicht einen von den Neuen von der WeinMesse?

Zur Vorspeise empfehlen wir einen spritzigen Winzersekt, der einen so richtig auf das Fest einstimmt. Wer einen Lammbraten plant, sollte einen kräftigen Spätburgunder oder ein gehaltvolles Rotwein-Cuvée aussuchen. Am besten mit etwas Barrique.
Für Fisch, Geflügel oder Kalb empfiehlt sich ein schöner Riesling. Hier darfs auch ruhig mal einer von den edleren sein.
Zum Dessert ist ein Süßwein geeignet. Ein Eiswein oder eine schöne Trockenbeerenauslese runden das Osterfest perfekt ab.

Genießen Sie Ostern!