Und das gibt´s Neues auf der diesjährigen WeinMesse!

In 10 Tagen ist schon wieder soweit...die 8. WeinMesse in der Jahrhunderthalle in Bochum startet! Viele Programmpunkte haben sich innerhalb der letzten Jahre als bewährt und publikumstreu erwiesen, sodass wir an diesen festhalten werden. Dazu zählen der WeinErlebnis-Bereich, die KochShow, der Familien-Sonntag sowie die WeinParty. Dennoch verleihen wir Ihnen gerne ein neues Kostüm...Weiterlesen für Näheres.

PROBIEREN - INFORMIEREN - GENIEßEN - KAUFEN. So lautet das Motto dieser Messe. Im Kontext bedeutet das, die Sinne auf Freigang schicken und die gewonnen Eindrücke mit nach Hause nehmen.
Apropos Sinne, der WeinErlebnis-Bereich trägt dieses Jahr das Thema "Im Parcours der Wein Sinne". Sehen - Hören - Riechen - Fühlen - Schmecken - also Wein mit allen Sinnen wahrnehmen und erfahren. Kultur- und Weinbotschafterin Barbara Reif und die Weinhoheiten führen charmant, kompetent und zielsicher durch den Parcours. Auch Sportmuffel werden von diesem Parcours begeistert sein!

Küchenkünstler Stefan Walch kocht wie gehabt LIVE auf der Messe, dieses Jahr unter dem Motto "Lamm trifft Wein". Dabei treffen die Top-Produkte zartes (Vor-Oster-)Lamm und knackiges Gemüse aus der Region aufeinander. Zum Nachkochen und Genießen hält der Küchenchef Rezepte und Tipps bereit. Die Live KochShows finden zu folgenden Zeiten statt:

Samstag: 14.30 h, 16.30 h., 18.30 h.
Sonntag: 14.30 h und 16.30 h.                 Unbedingt Merken!

Zum Abgang was Süßes

Der dritte Gang war ein Dessert. Stefan Walch zauberte leckere Schokladenküchlein verziert mit Himbeere und schlumpfblauem Zuckergitter. Dazu eine Huxelrebe Beerenauslese vom Weingut Norbert Michel aus Rheinhessen. Ein absoluter Hochgenuss!

Die Kochshow wurde begleitet von Thorsten Michel, Alexandra (Mosel Weinprinzessin) und Melanie (Pfälzische Weinprinzessin), die die Gäste mit Informationen über den Wein, die Anbaugebiete unterhielten.

Ihre Alexandra und Melanie

Was darf's denn heute sein?

Heute waren es Pfälzische Spezialitäten.
Ob Saumagen, grobe Bratwurst mit Fenchel oder Leberknödel mit Spitzkohlgemüse.
Für jeden Geschmack war etwas dabei.

In der zweiten Kochshow des Tages zauberte unserer Koch mal wieder einen Gaumenschmaus auf die Teller.

Dazu servierten wir zwei Weine von Winzern, die an der Messe einen Stand haben.
Einen Wein von meinem Heimatanbaugebiet der NAHE. Es handelte sich hier um einen Cabernet Mitos vom Weinhaus Paul Neumann. Der feinherbe Rote überzeugte durch seine Fruchtpräsens nach Brombeere und Cassis.
Der zweite Wein kam aus dem mir am nächsten liegenden und gleichzeitig größten deutschen Anbaugebiet RHEINHESSEN. Hierbei handelte es sich um einen rassigen Riesling vom Weingut Antony. Die Königin der Deutschen Rebsorten zeigte sich in diesem Wein elegant, spritzig und mit feinen Fruchtnuancen.

Also ich bin immer wieder erstaunt welche Geschmacksexplosionen Wein und Essen im Mund anrichten können.

Spritzige Grüße
Ihre Katharina

Kochshow Moderation I.

Die erste Kochshow ist vorbei, die Resonanz der Besucher hervorragend. Zu Essen gabs eine Kartoffelsuppe und kleinen Ziegenkäsepizzen serviert wurden diese 2 Speisen mit Grauburgunder (Stöckel - Hoos aus der Pfalz) und Weisser Burgunder (Benzinger, auch aus der Pfalz), Katharina (Nahe) und ich (Natalie/Rheinhessen) hatten viel Spaß bei unserer Moderation und haben eine Menge Lob dafür eingefangen,... hach ja,Job erledigt:).Wir sind gespannt auf die nächste Show und verabschieden uns bis dahin...
Herzlichst


Ihre


Natalie & Katharina

Tag 2

Willkommen zu Tag 2!
Aufgrund technischer Probleme melden wir uns mit etwas Verspätung, aber besser spät als nie!
Zahlreiche Gäste sind bereits angekommen und genießen in einer schönen Atmosphäre die Weine aus Rheinland-Pflaz.
Die erste Kochshow läuft auch schon! Der Kochkünstler Stefan Walch kocht für uns leckere Gerichte, ich bin gespannt was die Weinprinzessin von Nahe und Rheinhessen gleich zu berichten haben!  
Kommen Sie einfach vorbei und besuchen Sie uns hier in Bochum auf der Weinmesse!
Viele Grüße Melanie und Alexandra

Erlebnis WeinMesse Bochum

Wer die WeinMesse in Bochum vom 5.-7.11. besucht, der kann was erleben!

Die "Hauptsache" ist natürlich der Wein, den die 41 Winzer/innen im Gepäck haben. Probieren, genießen, nochmal probieren und kaufen! Dann hat man nicht nur an diesem Wochenende etwas davon.

Daneben gibt es eine Reihe kulinarischer und informativer Angebote, damit man das Thema "Wein" mit allen Sinnen erleben kann.
   - Live-Kochshow mit Christian Krüger - er kocht leckere WeinMesse-Rezepte, die man auch zu Hause nachkochen kann und gibt tolle Tipps, die am Kochtopf helfen!
   - Aromaschule "Kräuter und Öle" - wer gerne mit feinen Kräutern und aromatischen Ölen kocht, sollte wissen, welcher Wein wozu gut passt. Stefan Walch zeigt das und stellt gemeinsam mit den Gästen Öle her.
   - Auf dem Sensorikparcours in der Weinerlebniszone ist die Nase gefragt. Welches Aroma steckt im Glas und wie ist es da hinein gekommen?

Ob Weinkenner oder Einsteiger - auf der WeinMesse Rheinland-Pfalz in Bochum gibt es auf jeden Fall viel zu entdecken!!!

5.-7.11. Jahrhunderthalle Bochum, Eintritt 7,- EUR